Caedem pecus Involves seriem diligenter imperio vestigia disposito ut efficientiam, salutem, et adhaesione ad humanum exercitia. Haec processibus sunt regulatur per imperium corpora ad minimize accentus ad animal et ut productio tutum, summus qualitas cibum.
Iumenta caedes
Occasum pecoris typice sequitur hos clavem:
I. Pre-caede tractantem et inspectionem
In adventu ad Abattoir, pecus subire crucial pre-caedes inspectionem. Hoc involves VETERINARIUS examen ad ensure animalia sunt sanus et fit humana consummatio. Infirmos et deterioratus animalibus sunt segre et tractatur seorsum. Per hoc scaena, animalia tenentur in stabulis cum aditus ad aquam, et aliquando pascuntur, secundum durationem eorum maneat. Et metam est ad minimize accentus, quod potest negative ictum cibum qualis (E.G., ducens ad "Tenebris Cutters"). Proprie tractantem, inter humilis-accentus motus technicae, quod paramunt.
II. Suspendisse
Maxime discrimine gradus ad humanam caedes est attonitus. Hoc est animal instantaneously conscientiam et insensitive ad dolorem ante sanguinem. Communi modi includit:
CAPTIVUS Bolt Suspendisse: A fabrica ignes a non-penetriantur et penetrantes fulmen in ad animalis fronte, causando immediatam ignaro. Hoc est maxime late usus modum pro pecus.
Electrical Suspendisse: Minus commune in pecus in commercial abattoirs debitum ad magnitudinem, sed involves transiens ad electrica current per animalis est cerebrum inducat ad induresciousness.
Efficens attonitus est verificatur per servatis animal est immediate collapse, absentia numerosa spiritus, et indigentiam cornea reflexum.
III. Exsanguination (sanguinem)
Statim post Suspendisse, quod animal est Horistica per unum cerva, et exsanguination (sanguinem), quod fit. A qualified operator facit precise incisum sever carotidem arteriae et jugularis venas in collo. Hoc celeri sanguinem damnum ducit ad cerebrum mortem et ensures completum remotionem sanguinis ex cadaver, quae est per se escam qualitas et conservatio. Hoc gradum oportet fieri cito post attonitus ne animal recuperandis consciousness.
IV. Skinning et eviscacionem
Semel sanguinem completum, cadaver movet ad skinning regio. Et celare est diligenter remota, typice per compositum de manu instrumenta et mechanica celare pulleros. Hoc processus requirit arte ad vitare damaging et cadaver et ne contagione a celare.
Post Skinning, Evisceration incipit. Quod internus organa (Viscera) sunt remota ab abdominis et thoracicae cavis. Hoc gradum est discrimine ad MUNDITIA et cibus salutem. Et rubrum offal (Cordis, iecoris, pulmones) et viridi offal (digestive tractus) sunt separata. Digestive tractus est typice remota integrum ad minimize contaminationem.
V. Post-Mortem inspectionem et Tonder
Post evisceration, in cadaver subeundum penitus post-mortem inspectionem per VETERINARIUS vel docta cibum inspectorem. Et examine organa et cadaver pro aliqua signa morbus, abnormitates, aut contaminationem. Suspect si partes damnantur vel ornata. Hoc inspectionem ensures cibum est salubres et apta humana consummatio.
VI. Scriptura et baptismata
Et cadaver est ergo split longitudinaliter in backbone in duas partes (lateribus) per cohortem vidit. Hoc faciliorem infrigidando et adhuc processus. Statim post scissuram, morticina medietates lavit cum summus pressura potabilis aqua ad removere reliquum contaminantium, sanguinem aut os pulvis.
VII. Infrigidando
Celeri et effective infrigidando est crucial cibum qualitas et salus. In scissuram cadavera sunt in magna refrigerationem unitates, ut chillers, ubi internum temperatus est carne est progressive reducitur ad tutum gradu (typically infra VII ° C XLV ° F). Propriis infrigidando inhibits bacterial augmentum, amplio cibum teneritudinem per rigorem mortis resolutio, et extendat PLUTETIUM vitae.
VIII. Praeterea processus
Post refrigerans, et cadaver medietates sunt ad fabricam et boning locus. Hic peritus Butchers conteram in lateribus in primitiis secat (E.G., Paul, costa, loin, circum), sub-primal secat, et tandem, retail secat (steaks, et tandem, grosso). Hoc scaena frequenter involvit corrigiam excessus adipem et os. Fretus in foro postulat, quidam secat potest subire adhuc processui sicut molere, packaging, aut specialioribus senescit.
Totamque iumenta caede processus est magno et technica operatio cum singulis gradu ludens vitalis munus in cursus animalis salutis salutem et uber qualitas. Intenditur progressiones in technology et adhaeret stricte hygiene protocols sunt paramunt in modern abattoirs.
